Kartoffelspalten auf Backstahl

Kartoffelspalten auf Backstahl – extra knusprig

Durch die direkte Hitzeübertragung werden Kartoffeln besonders gleichmäßig gebräunt.

Zutaten

800 g Kartoffeln

3 EL Olivenöl

Paprikapulver

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln in Spalten schneiden

Mit Öl und Gewürzen mischen

Backanleitung

Backstahl 45 Minuten vorheizen

Kartoffeln direkt auf Backpapier auf dem Stahl backen

Backzeit etwa 30 Minuten

Profi-Tipp

Kartoffeln nach der Hälfte der Backzeit wenden.